Este fin de semana se llevó a cabo esta actividad que, a través de las preparaciones típicas, viene reconectando a la población con su historia culinaria; dulces de todo tipo, platos típicos y algunas innovaciones hacen parte de las preparaciones que por estos días se toman las islas.

La pregunta sobre el origen del criollo de base inglesa hablado en San Andrés y Providencia frente al criollo jamaicano nos invita a explorar la rica intersección de historia, cultura y lenguaje en el Caribe.

Este martes 15 de abril se realizó en el centro ‘Priti Ai Hous’ el cóctel de lanzamiento de la primera celebración del ‘Jaabuon Die’, con participación de varios intérpretes de este emblemático instrumento de la música tradicional, historiadores, gestores culturales y público en general. Fue una noche memorable que augura un buen futuro a dicho evento que se realizará cada año.

En el momento cumbre de la temporada seca en el territorio insular, son varias las iniciativas que se han adelantado desde la administración municipal para impulsar a los conocedores de la tierra y el mar; transferencias de conocimiento y acompañamientos constantes entre los ejercicios más destacados. Habla Marcela Ampudia Sjogreen (en la foto, primera a la izquierda), secretaria de Agricultura y Pesca de la isla.