Este martes, el ingeniero Agroindustrial, Juan Manuel Sanclemente, coordinador nacional de la estrategia del Ministerio de Agricultura y la Agencia de Desarrollo Rural (ADR) 'Agricultura por contrato', visitó la isla de San Andrés, específicamente a la asociación 'Sai Farmers Association', con el objetivo de conocer de primera mano su trabajo y así avanzar en la comercialización de sus productos.
En efecto, Sai Farmers cultivan productos como yuca, maíz, banano, tomate y son líderes en el cultivo del ya reconocido 'basket pepper'.
De acuerdo con Sanclemente y Juan Gonzalo Botero, viceministro de Asuntos Agropecuarios, Agricultura por contrato llega a todas las regiones del país donde se dé necesite asesoría e impulsar no solo la comercialización, sino también la producción de productos agrícolas.
¿Qué es la Agricultura por contrato?
Es una estrategia cuyo fin es lograr un acuerdo contractual, como su nombre lo indica, grandes compradores, como las agroindustrias y los almacenes de cadena, y los productores agropecuarios, para el cultivo, cosecha y abastecimiento de productos agrícolas con entregas a futuro y características de compra y venta predeterminadas antes de iniciar el cultivo.
Entre sus beneficios, está la mejor de los ingresos y calidad de vida de los agricultores para avanzar en la construcción de un campo equidad.
Además, busca reducir la incertidumbre y riesgos en los procesos de comercialización agropecuaria y por ello conecta de forma directa los productores con la agroindustria y el comercio, asegurando la venta anticipada de sus cosechas antes de sembrar, materias primas de calidad y alimentos sanos a precios asequibles.
