Promueven concurso relativo al cangrejo negro, baluarte isleño

Imprimir

BANNER.CANGREJO

Slow Food y la Fundación Activos Culturales Afro (ACUA), convocan a los jóvenes raizales de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, a participar en el primer concurso abierto de fotografías, música, videos y medios digitales para la promoción del aprovechamiento sostenible del cangrejo negro. Inscripciones hasta el 15 de septiembre.

El concurso está dirigido a jóvenes entre los 18 y 30 años de edad residentes en el Departamento Archipiélago, interesados en expresar sus reflexiones acerca de la sobre-explotación de esta especie y proponiendo ideas para promover su conservación y uso sostenible, a propósito de la Denominación de Origen recibida el pasado 22 de agosto.

Las categorías para participar son fotografía, música y video; las bases completas del concurso se pueden encontrar en el siguiente link: bit.ly/30MR1WX.

Objetivos

CANGREJO.NEGRO

Slow Food y la Fundación ACUA organizan y promueven este concurso, en marco del proyecto ‘Empoderando a los jóvenes indígenas y a sus comunidades para defender y promover su patrimonio alimentario’ y del programa regional de empoderamiento económico, social y político con identidad cultural de las poblaciones afrodescendientes en Colombia, Ecuador y Perú; financiados por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA).

Ambas organizaciones trabajan de la mano en diferentes países de América Latina y el Caribe en pro de fortalecer jóvenes y comunidades indígenas, mejorando sus ingresos a través de la protección, valorización y promoción de sus patrimonios alimentarios, defendiendo el uso de prácticas sustentables y para alcanzar el rescate de destrezas y saberes tradicionales.

El cangrejo negro es un crustáceo que habita el bosque seco tropical del Archipiélago y está fuertemente arraigado en la cultura gastronómica local. También, representa la base económica para el sustento de las familias isleñas.

En los últimos tiempos se ha observado una fuerte disminución de su especie por factores climáticos-ambientales, así como por su sobre-explotación, aún en los periodos de veda de captura.

Es por esto que se hace de vital importancia generar una reflexión dentro de la comunidad isleña sobre cómo promover su uso y aprovechamiento sostenible, involucrando a las nuevas generaciones como voceros de un mensaje de protección y valorización del cangrejo negro como baluarte de la cultura raizal.

Última actualización ( Martes, 27 de Agosto de 2019 11:56 )