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elisleño.com - El diario de San Andrés y Providencia.

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Gastronomía

Se acerca el cierre de la Muestra Gastronómica ‘Fih Wih Ties’

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WhatsApp_Image_2021-11-04_at_4.42.03_PM.jpegEste 5 de noviembre concluirá la Muestra Gastronómica del Caribe Insular ‘Fih Wih Ties’ 2021, que durante cuatro días mostró lo mejor de la cocina isleña a otras regiones del país, con un importante espacio académico en la mañana y ricas preparaciones culinarias en la tarde.

Última actualización ( Jueves, 04 de Noviembre de 2021 17:02 ) Leer más...
 

FILSAI participó en Encuentro Nacional de Ferias del Libro

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Entre el 24 de septiembre y hasta el 2 de octubre, se reunieron en Medellín los directores de 14 ferias del libro de Colombia. Sólo dos tenían origen en el Caribe y orgullosamente, FILSAI, la nuestra, está presente en nombre del Archipiélago.

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Espacio artístico de cuidado y reserva ambiental

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Puede ser una imagen de tortuga

Este lunes fue inaugurada la zona verde y artística aledaña al letrero ‘I love San Andrés’ de Sprat Bight; un espacio que fomenta la responsabilidad y el cuidado de la Reserva de Biósfera Seaflower, a través la creatividad en la técnica del reciclaje.

Última actualización ( Martes, 09 de Marzo de 2021 02:38 ) Leer más...
 

Glenn Vega, o el encanto de la gastronomía en San Andrés

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El amor por la cocina y su insistente curiosidad llevó a Glenn Vega a explorar a corta edad el mundo de la gastronomía. Su gusto por este arte despertó gracias a su familia, a la sazón y el amor en cada plato. “Vi de pequeño a cada integrante de mi familia cocinar. Y yo quería cultivar esa misma pasión”, de manera que dedicó todo su tiempo y energías a cultivar esta profesión.

Última actualización ( Lunes, 11 de Enero de 2021 15:27 ) Leer más...
 

‘Fair Tables’, capacitadas en delicias y bioseguridad...

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Con el propósito de conocer cuáles serán las nuevas acciones para el cuidado tanto de compradores como de vendedores de las 'Fair Tables', la Secretaría de Turismo, en conjunto con la Cámara de Comercio de San Andrés y Providencia, realizaron una jornada de sensibilización frente a la implementación de protocolos de bioseguridad con este grupo tradicional.

Última actualización ( Jueves, 01 de Octubre de 2020 03:30 ) Leer más...
 
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