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elisleño.com - El diario de San Andrés y Providencia.

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Gastronomía

Rosilia Henry es Colombia en el ‘Salón del Gusto’ de Italia

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ROSILIA.HENRY

La reconocida cocinera providenciana Rosilia Henry Rapón, fue invitada por la fundación Terra Madre a la Feria Internacional de Gastronomía ‘Salón del Gusto’ que se llevará a cabo en Turín (Italia), entre el 20 y el 24 de septiembre.

Última actualización ( Jueves, 20 de Septiembre de 2018 09:56 ) Leer más...
 

Hacia el uso sustentable de los recursos alimentarios

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GASTRONOMIA

Slow Food International, la autoridad ambiental Coralina y la fundación Acua, continúan con el proyecto ‘Slow Fish’ y para ello convocan a los cocineros de las islas a una reunión este 4 de septiembre de 3:00 a 5:00 p.m. en el restaurante Capitán Mandy. Una cita que busca promover una importante alianza en el Archipiélago.

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Fi wih ties: “valorar lo propio y tener identidad gastronómica”

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FIWIHTIES4

Concluyó este 3 de agosto el evento culinario ‘Fi wih ties’ (Nuestro sabor), con la cuarta versión de la Muestra Gastronómica del Caribe Insular, promovida por el Viceministerio de Turismo en alianza con el Banco de la República, Sena, la Secretaría de Turismo, el Infotep y la Armada Nacional.

Última actualización ( Sábado, 04 de Agosto de 2018 09:27 ) Leer más...
 

Avanza ‘Fi wih ties’: encuentro gastronómico del Caribe

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Con el fin de promover el valor patrimonial de las cocinas tradicionales del Archipiélago, el Viceministerio de Turismo, el Banco de la República, el SENA Regional San Andrés, la Secretaría de Turismo, el Infotep y la Armada Nacional realizan este viernes la segunda jornada del evento académico y culinario ‘Fi Wih Ties’ (Nuestro Sabor).

Última actualización ( Viernes, 03 de Agosto de 2018 04:57 ) Leer más...
 

Este jueves arrancan los conciertos en Green Moon Fest'

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GREENMOON12

Este jueves 7 de septiembre una robusta agenda por la revitalización de la lengua Creole, se llevará a cabo en el Centro Cultural del Banco de la República todo el día, en el marco de las actividades académicas y culturales del Green Moon Festival 2017.  Y por la  noche arranca el ‘World Music Concert’ en el estadio de Baseball Wellingworth May.

Última actualización ( Jueves, 07 de Septiembre de 2017 08:44 ) Leer más...
 
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