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Todo listo para el ‘Stew and Fare Festival’ 2017

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Como ya es tradición por estos días de Semana Santa, se realizará el ‘Stew and Fare Festival’, un evento que busca deleitar con las más dulces preparaciones, los paladares de propios y visitantes. También se podrá disfrutar de otros platos típicos de la cocina isleña.

El evento organizado por ‘Linval Association for the Development of the Raizal People’, se desarrollará frente al Centro de Convenciones ‘Orange Hill’ el jueves y viernes santos, 13 y 14 de abril, entre las 8:00 a.m. y las 6:00 p.m. Esta octava edición, cuenta con el apoyo de Sopesa S.A. E.S.P. y la Gobernación Departamental.

Comentó Ofelia Livingston de Barker, representante de la Asociación que promueve este evento, que los visitantes podrán no sólo encontrar los más selectos platillos típicos, sino que podrán ver en vivo en directo, su preparación pues se realizarán al aire libre.

Indicó la líder raizal que “mermeladas a base de caña de azúcar y frutas de cosecha como el Jumbalín, Guayaba y Mango; bolitas de coco y de papaya; los pies de limón y de ahuyama, además de ricas comidas de sal como la Sopa de Frijol, el estofado de Caracol y el infaltable Rondon”, serán algunos de los muchos productos que se podrán encontrar en este popular sector.

Agregó Livingston de Barker, que el festival también contará con una muestra artística después de las 3:00 de la tarde, ambos días.

‘Un legado cultural de nuestros ancestros’ es el slogan promocional del festival que enmarca el objetivo principal de este certamen, que es el de perpetuar una costumbre –que por años– ha mantenido el pueblo étnico raizal, heredada de sus antepasados; y que se espera continúe por mucho tiempo más.

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Última actualización ( Miércoles, 12 de Abril de 2017 14:45 )  

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